Bereiten Sie etwa 1,5 kg Schweinerippchen zu.
In kaltem Wasser blanchieren.
Fügen Sie Ingwerscheiben und Kochwein hinzu, um den Fischgeruch zu entfernen.
3–5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, um den Fischgeruch zu entfernen, dann waschen und zur späteren Verwendung abtropfen lassen.
Sie können Ihre bevorzugten Beilagen hinzufügen.
Zerreißen und in 1 Tüte Maoge-Seetang-Suppenbasis gießen.
3L Wasser hinzufügen. Es sind keine weiteren Gewürze erforderlich.
In einem Tontopf 1-2 Stunden schmoren; oder in einem elektrischen Schnellkochtopf 40 Minuten lang unter Druck kochen.
Die leckere Seetangsuppe mit Rippchen ist servierfertig!
Die Algen sind dick und die Brühe ist reichhaltig und aromatisch.
Sehen Sie sich das Video an, wie man Seetangsuppe mit Rippchen kocht.