Entensuppe mit eingelegtem Rettich ist eine berühmte Küche aus Sichuan und Chongqing, und die Hauptzutaten sind Ente und eingelegter Rettich. Die Entensuppe ist frisch und lecker, die saure und reichhaltige Brühe ist klar und für alle Altersgruppen geeignet.
ZUTATEN:
- 240 g Maoge-Suppenbasis aus eingelegtem Rettich
- 1 kg Ente
SCHRITT 1.
Entenfleisch und 240 g Maoge-Sauerrettich-Suppenbasis in den Topf geben.
SCHRITT2. Geben Sie 2 l Wasser hinein.
SCHRITT 3. Zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze köcheln lassen
SCHRITT 4. Bei schwacher Hitze 1–2 Stunden köcheln lassen
SCHRITT 5. Bereit zum Servieren.
Videoanleitung: